ACIDO FOSFONICO E ACIDO ETILFOSFONICO (FOSETIL) nel Settore VITIVINICOLO BIO “USO VOLONTARIO O CONTAMINAZIONE INEVITABILE ?” IL CASO Frequentemente viene rilevato Acido fosfonico, e in alcuni casi anche l’Acido etilfosfonico (Fosetil), nei Trasformati dell’Uva da Vino. [...]